كلاج بالقشطه
nooranalnatour @cook_8033260
الخطوات
- 1
نطلع عجينه الكلاج من الفريز قبل عملها ب ٥ ساعات ونتركها تفك براحتها.
- 2
نحضر القشطه نذوب الدقيق والسكر وماء الورد والحليب على البارد وبعدين نحطه على النار متوسطة لحد مايصير قوام متماسك ونرفعه من النار.
- 3
نضع علبة القيمر عليه ونحركه ونتركه من ٤ ل ٥ ساعات عشان تتماسك.
- 4
نحضر بايركس او صينية فرن وندهن اول طبقة سمنه ونبدأ نفرد طبقات الكلاج وندهن بالسمنه حتى بياعدها تورق ونترك باقي الطبقات فوق الحشوه
- 5
نضع القشطه ونرجع نضيف باقي الطبقات واخر طبقه ندهنها سمنه ونقطع الكلاج قبل الفرن
- 6
ندخله الفرن على درجة حراره ١٨٠ لحد ما تحمر الطبقه الى تحت وبعدن نحمر الوجه وبس يطلع نضيف القطر البارد ونزين بالفستق الحلبي.بالعافيه
وصفات مشابهة
-
-
كلاج باللحمه المفرومه كلاج باللحمه المفرومه
عجينة رقيقة تتخذ من النشا والماء، تحشى قشدةأو لوزا وتعتبر حلوى او لحمة مفرومه او جبنة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/kw/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12074080
التعليقات (3)