للصلصة نقليو البصل مع ثوم وبقدونس قرفة ملح وفلفل اسود مع زيت ومرغرين عندما تدبال البصلة نمرقو

للحشو نخلط اللحم المفروم مع الأرز البقدونس بيضة ملح فلفل أسود قرفة والقليل من المرغرين نحشي الخضار ونحمروهم في الزيت

نضع الخضار في الصلصة وندخلها الفرن