علي النار نخلط الماء مع الهيل والزنجبيل والقرنفل وفلفل الاسود والهيل والدارسين والشاي ونتركهم يغلون لمدة دقيقتان

نضيف الحليب علي الشاي ثم نضع السكر ونترك المزيج الي ان يغلي …نصفيها بمصفاة ونصبه بكوبين او كأسين ويقدم