يوضع في الاناء لتر حليب على النار

عندما يغلي الحليب يوضع الشعيرية وتقلب حتى تنضج

يوضع الحليب المكثف المحلي او السكر للتحلية ويوضع المنكه المرغوب من حبهان او قرفة او فانيليا

تصب في اطباق التقديم وتزين بالمكسرات وتؤكل دافئة مع مراعاة ان الحلي لابد ان يكون به حليب عند الاكل كما في الصورة

ملحوظة اذا ثم غليان الحليب ونضجت الشعيرية ولاحظتم ان الحليب كميته قلليلة مع الشعيرية يزود الحليب