نغسل الخس ونضعها في صحن التقديم

نضيف الخيار دوائر والشمندر دوائر ونشكل في الوسط اسطوانة صغيرة من خليط الأرز والبازلاء والجزر ونزينها بالبازلاء والمايونيز بلون الشمندر

نزين بالبيض دوائر والطماطم والزيتون والمايوناز