الخطوات
- 1
طريقة حشوا الدولمة: نغسل الرز جيد ونمزجه مع اللحم المثروم واللية و مع الكرفس والبصل والطماطا والفلفل ونضع التوابل والليمون والمعجون نمزجها جيدا
- 2
نحشوها بالخضار باذنجان والبصل والخيار وبطاطا وكوسا او شجر والسلق
- 3
نضع القليل من الزيت في القدر ونضع الباقلاء في أسفل الجدر وشرائح اللحم او أجنحة الدجاج
- 4
ثم نرتب البصل ثم لكوسا والباذنجان ثم باقي الخضروات انتهاء بالسلق
- 5
توضع ع نار عالية لمدة ١٠ دقائق
- 6
ثم نضع ع نار متوسطة لمدة نصف ساعة بعد مانضع لها سائل الخليط المكون من ماء ومعجون طماطة قدر ملعقة اكل وليمون وتوابل ودبس الرمان حسب الرغبة نضع المقدار نسكب الخليط بالتدريج ونضعها ع نار متوسطة لمدة نصف ساعة ثم ع نار هادئة لمدة نصف ساعة اخرئ بعد أن يقل الماء
هوايتي الطبخ احب تعلم لمزيد 🍜🥮🥘🥪🥘🍲🥗🌯مدرس رياضيات رابط قناتي https://youtube.com/channel/UCBYm0jX3JSJ27ExeFKKfVHw
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
سلطة ام عبود المنعشه سلطة ام عبود المنعشه
@cook_11998210 🌹🔶️ لم استخدم الخس مثل الوصفه الأصليه
-
-
-
-
منسف اردني بالجميد الكركي منسف اردني بالجميد الكركي
المنسف.... اكله معروفه وشهيره جاءت من فلسطين وذلك ردا على اليهود الذين يقولون بان دينهم ينهاهم عن طبخ اللحم باللبن....تقدم للضيف واكله اسبوعيه تقريبا لكل بلاد الشام...حيث انها تطهى من اللبن المجفف واللذي يسمى جميد... وافضل من صنعها هم الكركيين بالاردن واشتهروا بها وفعلا بعد التجربه والمقارنه بين الجميد السوري والفلسطيني والتركي وغيرها الا ان الجميد الكركي هو الاطيب والافضل والمتقن... والاغلى ثمنا...
-
-
-
الدولمة العراقية الدولمة العراقية
#طلبات_عائلتي - Iraqi Dolma وصفة والدتي (الله يحفظها) بالدولمة وتختلف الدولمة العراقية بأختلاف مناطق العراق دولمة الشمال تختلف عن محافظات الوسط و كذلك المحافظات الجنوبية، لكن كُلها تتميز بطعمها اللذيذ❤️
-
-
الدولمة العراقية الدولمة العراقية
من أشهر الأكلات في جميع محافظات العراق ومن الأكلات المميزة في الولائم والأعياد والمناسبات .
thotho -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/kw/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13737292
التعليقات (5)