الخطوات
- 1
نحضروا الخضرة تعنا و نقطعوها رقيقة. فالمقلة نحطو الزيت و كي يسخن نحطو البطاطا و و نزيدوا عليها الفلفل و الطماطم و ويقاوم نقليو فيهم نحطو الملح و التوابل و نحركو كي تنشف نزيدولها كأس ماء و نخليوهم يطيبوا
- 2
دوكا نحضروا العجينة تعنا نحطو كأس حليب دافي نزيدولو ملعقة السكر و الخميرة ونحركو و نطفيو الخليط تعنا و نخليوه يخمر 10 دقائق ، بعد مايخمر نزيدوا للخليط بيضة و الزيت و الملح و نخلطو و من بعد نشيحو بالفرينة
- 3
بعد ما نتحصلوا على عجينة متماسكة نضيفولها ملعقة زبدة و نعجنوها و نحطوها تتخمر 15 دقيقة
- 4
نقسموها 12 قطعة و نشكلوها كرات ، نقرصوها الكرة تعنا و نحطو الحشوة في الوسط على شكل مثلث و ندهنوها الجوانب ببياض البيض و نغلقوها
- 5
نحطوها في بلاطو و ندهنوها بصفار البيض و نحطولها جنجلانية ملفوق و نحطوها طيب. صحتين و هناء
وصفات مشابهة
-
-
جلاش باللحم المفروم بدون لبن وبيض جلاش باللحم المفروم بدون لبن وبيض
#النملية #الشيف_الذهبي #وصفات_اقتصادية #جلاش bosbose_mohammed -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/kw/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13826058
التعليقات (4)