نقوم بتقطيع الارغفة كل رغيف ٨ قطع

نأخذ قطع الخبز ونضع فيها قطعة من الجبنة ونقوم بثني الاطراف ثم لفها

في طرف المثلث نضع قليلا من خليط الطحين والماء حتى يلتصق

نضع زيت في مقلاة ونقوم بقلي الرولات ملاحظة لا نحتاج وقت طويل في عملية القلي