الخطوات
- 1
لعمل العجين نبدأ ب وضع الخميرة والسكر و ١ كوب طحين ورشة الملح وكوب الماء ونخلطهم منيح لحتى يتجانسو ويصيرو بهاد القوام وبنتركهم يرتاحو لمدة ١٠ دقائق او لحد ما تنفش العجين
- 2
وبهي الاثناء بنكون قطعنا الخضار وبلشنا بعمل خلطة pizza sauce بنقطع البصل والبندوره وبنحطهم عالغاز لحد ما يتدبلو وبعدها بنضيف البهارات والصلصه وبنتركهم يتسبكو وبعد هيك بنجيب ال hand blender وبنخلطهم منيح ليعطينا قوام thick
- 3
وبعدين بنرجع للعجين الي رح نكمل شغلها بعد ما تتخمر بنضيف باقي الطحين كوب ونص والزيت والحليب وبنخلطهم منيح لحد ما تتكون عجينه
- 4
وبعد ما نخلطهم منيح بتقدرو تستخدموها دايركت بس انا بفضل لو ترتاح ١٠ دقائق كمان مشان تكون نتيجة مرضيه
- 5
بعد ما ترتاح بنبلش نشتغل فيها وطبعا بنجيب صينية البيتزا وبنحط عليها زيت وبنرشها سميد خشن بهي الطريقه رح تعطيكم نتيجة روعه ومتل المطاعم وبنحط عليهم اللي بدنا ياه (انا حطيت ال base ال pizza sauce للاتنتين وبعد هيك حطيت الخضار على وحده والدجاج والكريما على وحده)
- 6
بنحطهم بالفرن على حرارة ١٨٠ لحد ما تستوي وفيكم تشيكو من تحت ازا اتحمرت وبعدها بنحمرها من فوق
- 7
وبعد ما تستوي بنقدمها بالطريقه اللي بتحبوها كتير طلعت طيبه وطريه وهشه من جوا بتمنى تعجبكم وصحة وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
بيتزا الورده (على طريقه عبق الزهور) بيتزا الورده (على طريقه عبق الزهور)
بس هي نست تكتب كوب الماءبالمقادير للعجينه
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)
ياريت تنزلينا لانواع بيتزا كمان