مقلوبة الباذنجان باللحمة والبطاطا ولا أسهل
فؤاد الطحان @Fouad1966
الخطوات
- 1
نبدأ في غسل الرز ونقعه لمدة ١/٢ ساعة وفي الوقت نفسه نسلق اللحمة مع المطيبات حتى تكون جاهزة
- 2
نبدأ بتقشير البطاطا وتقطيعها الى شرايح والباذنجان يقطع الى شرايح ونقليهم ويوضعوا في مصفاة للتخلص من الزيت الزائد
- 3
في طنجرة نبدأ برص البطاطا وفوقها الباذنجان واللحمة وشوية رز وهكذا نكرر حتى ننتهي من الكمية كلها
- 4
تترك على النار مع اضافة ماء سلق اللحمة ونزيد ماء حتى ٢ كوب و١/٢ مجموع الاثنين مع اضافة الملح والفلفل الاسود حتى يغلي الماء وتترك على نار هادئة حتى يستوي الرز وتتسبك المقلوبة
- 5
نقلب الطنجرة في صينية التقديم وتقدم مع رشة لوز على الوجه ولا ألذ بالصحة والعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات سهلة جربوها ولا اسهل بعض من هوايتي وخبراتي وفنون الطبخA certificate of Professional Master's in Restaurant's & Hotel's Management@int.bells.co
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
مقلوبة البيتنجان باللحم *_* 😍 لذيذة مقلوبة البيتنجان باللحم *_* 😍 لذيذة
عملتا لأهلي وأخواتي عزيمة عيد الأضحى وعجبتون كلون الحمدلله بتمنى تجربوا مابتندمو😘
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/kw/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16969468
التعليقات