🥩 ورقه اللحم المصريه بتتبيله روعه 🥩

fatma eltwabty
fatma eltwabty @FatmaEltwabty79
الكويت
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1 و1/2 كيلو لحم بتلو (لحم بقري صغير)
  2. 1بصلة كبيرة مفرومة ناعم
  3. 1 ملعقة كبيرةملح
  4. 1 ملعقة صغيرهفلفل اسود
  5. 1/2 ملعقة صغيرهبهارات لحم او مشكلة
  6. 🥗خليط الخضار 🥗
  7. ٣ بصلة مقطعة شرائح
  8. ٥ فص ثوم شرائح
  9. ٢ طماطم شرائح او مكعبات
  10. ٤ فلفل اخضر حار او فلفل عادي شرائح
  11. ٢ كيلو بطاطس مقشره ومقطعة شرائح
  12. ٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون او ذرة
  13. ٣ ملاعق كبيره سمن حيواني

الخطوات

  1. 1

    🥩 نضع في بوله البصل وجزء من البهارات ونقلبها جيداً.

  2. 2

    🥩 نأخذ جزء من خليط البصل ونتبل اللحم ونتركه من ١/٢ إلى ١ ساعة.

  3. 3

    🥩 نحضر بوله ونضع فيها كل الخضار ماعدا البطاطس ونتبلها بجزء من خليط البهارات والبصل وجزء من الزيت ونقلب كل المكونات مع بعضها ونتركها جانبًا.

  4. 4

    🥩 نضع على البطاطس باقي التتبيله والبهارات ونخلطهم مع بعض ونضيف جزء من زيت الزيتون او عباد الشمس.

    🥩 نخلط كل الخضار مع البطاطس ونتركهم جانبا كما هو موضح في الفيديو.

  5. 5

    🥩 نحضر ورق الفويل ونضع عليه ورق الزبدة ثم ملعقة من السمن ونفردها ثم نضع اللحم ونضع جزء من السمن ثم الخضار وجزء من السمن ونغلق عليها جيداً كما هو موضح في الفيديو ونضعها على صينية وندخلها الفرن اول ١/٣ ساعة على درجه ٢٢٠ ثم نخفض الحراره ١٨٠ وتقريبا بتأخذ ساعتين ونصف او على حسب نوع اللحم.

  6. 6

    🥩 بعد ما تخرج نتركها ١/٤ ساعة تهدأ ثم نفتح ورقة اللحم ونقدمها.

    💐ت ابعوا الوصفه على قناتي على اليوتيوب فيها كل التفاصيل اسم قناتي Fatma Eltwabty

    🥩 صحتين على قلبكم 🥩

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
fatma eltwabty
fatma eltwabty @FatmaEltwabty79
نُشرت في
الكويت
انا من عشاق المطبخمصريه مقيمه في الكويتاتشرف بمتابعتي علي قناتي علي اليوتيوب Fatma Eltwabtyوعلي الانستجرام fatma.eltwabty.kitchenوالفيسبوك @Fatma Eltwabty’s Kitchen
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة