الخطوات
- 1
ينظف السمك من القشور والأمعاء بالماء جيداً وبعدها يبهر بالكركم والملح ويترك بالثلاجه عالاقل 3 ساعات
- 2
يسخن الفرن على درجة حرارة عاليه جداً من تحت فقط
- 3
يوضع السمك على صفيحه ساخنه أو شبك الشواء بعد تسخينه ويكون ظهر السمكة للأسفل و يدخل للفرن على درجة حرارة عاليه من الاسفل فقط
- 4
يأخذ السمك 20دقيقة حتى يتحمر من الأعلى ويتفحم جلد السمكة من الاسفل
- 5
بعد اخراج السمك من الفرن يزين بالبصل الشرايح ويرش عليه سماق ويغطى حتى لا ينشف
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
أهوى الطبخ رغم صغر سنيملهمتي الأولى هي أمي ومعلمتي الوحيدة
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
سمك سيباس مشوي بالفرن سمك سيباس مشوي بالفرن
#سمك مميز جداً ببهاراته والحشوة الشهية#الزيت_عماد_البيت #سمك_مشوي
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/kw/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1821112
التعليقات