تخلط المواد الصلبه اولا ثم يضاف الماء الدافئ

تعجن العجينه حتى تصبح ملساء ومتماسكه ولا تلزق

تغطي وتترك حتى تتخمر لمده نصف ساعه

تقطع كويرات صغيره وتغطى بفوطه مطبه وتترك من ربع الى نصف ساعه حسب حراره الغرفه

ترق وتوضع على فوطه مطبخ وتغطى حتى نهايه الكميه وتترك بينها مسافه او توضع فوطه بين طبقه خبز والاخرى وتترك خمس دقائق

تخبز على تاوه ساخنه او مقلاه اذا لم نجد تاوه

توضع باناء مفروش بفوطه مطبخ وبالعافيه (تستطيعين حشوها باي حشوه ترغبين بها)

تستطيعين تكبير او تصغير الكويرات حسب الرغبه