نضع الزبدة في وعاء ونذوبها ونضيف بالتدريج الطحين ونقلب ونحمرها ليصبح اللون ذهبي

انزل الحليب الباودر على الطحين والزبدة ونحمر الحليب مع الطحين ونهدي النار حتى لايحترق فقط ليصبح اللون ذهبي نزفع الطحيب والحليب بعيد عن النار ونتركه يبرد والخطوة الثانية بصيف السكر والڤانيلا على الحليب واغلي

وانزل الحليب على المقدار الاول واحرك جيداً لحتى يثقل الخليط

ليصبح مثل المهلبية ونصبه في كاسات التقديم ونتركه بالبراد مدة ساعتين ونحضر خليط الشوكولا بالخلاط أضع الحليب والكاكاو والسكر والزيت واخلط

بضيف خليط الشوكولا على الخليط الاول وازين بالمكسرات وجهز الحلا وطلع طيب تسلم ايدين صديقتنا سهير

طيب شكله جميل