نخلط المقادير الجافة ثم نضيف المقادير السائلة ماعدا الماء ونخلط

نضيف الماء الدافي بالتدريج الى ان تتكون عجينة طرية ومتماسكة

نغطيها ونتركها تخمر تقريبا نصف ساعة

نبدا بتشكيل المعجنات حسب الرغبة ونتركها ترتاح ربع ساعة قبل الخبز

عند اخراج مناقيش الزعتر من الفرن نغطيها حتى لاتجف. بالهناء والعافية 😙