صمون عراقي
الخبز والصمون لا غنى عنهما في اي سفرة طعام .
الخطوات
- 1
نخلط نصف كوب ماء مع الخميرة والسكر
- 2
نضع الملح على الطحين ونضع كوب ماء ونعجب اما باليد او بالعجانه اكيد افضل وبعدها نضيف الخميرة التي حضرناها مسبقا ونترك العجينه لتختمر
- 3
نقطع العجينه الى قطع صغيرة ونشكلها باليد بطريقه شكل الصمون ونضعها في صينيه الفرن ونتركها 10 دقائق ونغطيها
- 4
نضغط بطريقه خفيفه على العجينه الى ان تكون شكلها النهائي ونتركها 5 دقائق بعد تغطيتها وندهن الوجه بمزيج الطحين والماء ونحمي الفرن من فوق وتحت وتحمر والف عافيه
وصفات مشابهة
-
-
-
الصمون العراقي الصمون العراقي
من اساسيات المائدة العراقية هو الصمون الحجري وبعد تجربتي لعدد من الوصفات وصلت لهذه النتيجة المشابهه لصمون الافران العراقية
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/kw/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2984690
التعليقات