صمون عراقي
Mrs Ch3f @MrsCh3f
صمون عراقي
الخطوات
- 1
تعجن المواد جميعها بالعجانة ويجب ان لاتلتصق باناء العجن ويضاف الماء تدريجياً وحسب الطحين من الممكن اضافة اكثر او اقل
- 2
تترك العجينة ترتاح لمدة ساعة
- 3
ثم نكور العجين كرات وتغطى ترتاح 10 دقائق
- 4
ناخذ كل كرة وندبب جوانبها
- 5
ثم نضغط في الوسط ونجعل شكلها كالسمكة
- 6
ونصفها على ورق زبدة ونغطيها ترتاح لمدة 15 دقيقة
- 7
ثم نخلط قليل من الطحين مع الماء لندهن به وجه الصمون قبل دخوله الفرن
- 8
ندخله فرن بدرجة 200 الى ان يتحمر قليلاً وينفخ بحيث لايترك نستمر بمراقبته كي لايحترق
- 9
يخرج من الفرن ويقدم الف هنا
عراقية 🇮🇶مقيمة في تركيا 🇹🇷احب الطبخ كثيراًيعجبني اجرب وصفات جديدة و متعددة و متنوعة اتمنى تعجبكم صفحتيتابعوني على اليوتيوب https://youtu.be/tQyw31YC880💕والانستجرام https://www.instagram.com/p/CKgbtltl66l/?igshid=10gspz6m6qtad
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
الصمون العراقي الصمون العراقي
من اساسيات المائدة العراقية هو الصمون الحجري وبعد تجربتي لعدد من الوصفات وصلت لهذه النتيجة المشابهه لصمون الافران العراقية
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/kw/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/848921
التعليقات (61)