نضع جميع المواد مع بعضها.

ندهن الصينية بالطحينة, ثم نضع الهريسة في صينيه. منفردها بواسطة اليد, ثم نمسح وجهها باللبن.

وثم نقطعها الى مربعات, ثم نضع كل مربع كما ترغبي اما لوز أو فستق اي نوع.

تترك ترتاح نصف ساعه.