رولات الزعتر الاخضر (زعتر ورق)
الخطوات
- 1
اولاً, بنغسل الزعتر منيح منيح وبنتأكد انه خالي من الشوائب والرمل.
- 2
بنعصره منيح كتير من المي وبنفرده على صينية واسعة وبنفرمه شوي بمفرمة الملوخية. انا بحب يكون ناعم لانه ما بحب طعم الزعتر يكون قوي, طبعاً حسب رغبتكم. بينفع ما تفرموه بالمرة.
- 3
بنحط الزعتر المفروم فوق الطحين وبنحط كاسة الزيت, وبنضل نحركهم مع بعض بالايد بحركات دائرية.
- 4
بنحط الخميرة والسكر والملح وبنكمل نفس الشي.
- 5
بعدها بنحط البيضة والياغورت، بينفع كاسة حليب بدال الياغورت.
- 6
بعد ما نخلطهم كلهم مع بعض, بنبدأ نعجن بمي فاترة, بنحطها بالتدريج وبنعجن لحد ما تطلع معنا عجينة متماسكة. بنخليها مغطية عبال ما تخمر.
- 7
بعد ما خمرت العجينة, بنقطعها لكرات متوسطة. وكل كرة بنرقها بالشوبك لحتى تصير دائرة منيحة. وبنقصها 8 مثلثات متل البيتزا.
- 8
بنمسك المثلث من القاعدة وبنلفه لجوا وبيطلع معنا شكل الرولات.
- 9
بينفع قلي وبينفع بالفرن.
- 10
وكمان بتقدورا تحشوه جبنة بيضا,بيطلع زاكي.
- 11
صحة وهنا.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
سلطة الزعتر الأخضر سلطة الزعتر الأخضر
#الزيت_عماد_البيت #فلسطين_داري #سلطة_الزعتر #سلطات #سلطة #سلطة_زعتر_أخضر #زعتر _أخضر
-
-
-
قراقيش الزعتر قراقيش الزعتر
وصفة اليوم وصفة صحية ومرنة جداً وسهلة بتقدروا تعملوها بالمكونات المتاحة والمتوفرة عندكم .. بتقدروا تضيفوا عليها بذور اليقطين ودوار الشمس وبذور الشيا وبتقدروا تضيفوا البهارات اللي بتحبوها زي الكمون والبابريكا وغيرهم ورح تحصلوا على #قراقيش صحية وشهية 😍#قراقيش_الزعتر #زعتر #صحي -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات