نحمر البصل ثم الثوم ثم البهارات ثم نضع فيليه الدجاج المقطع شرائح بالعرض ويقلب حتى يتغير لون الدجاج

ثم نضيف الطماطم والمعجون ثم نضع الماء والملح واللومي ثم البطاطا المقطع قطع متوسطه

ثم نضيف الباميه ونتركه حتى يتسبك ويستوي ثم يقدم مع الخبز او الرز وبالعافيه