نخلط البصل مع الدجاج بالمقلاه وعلى النار حتى يتغير لونه ثم نضيف الفليفله والجزر والذره ونقلب نضيف البهارات والملح (اذا كان الجبن السائل مالح يلغي الملح)ونقلب حتى يجف ويستوي

نخلط القيمر والجبن والماء ونتركه جانبا

نضع خليط الدجاج فوق التوست المسقي ثم نضع فوقه طبقه اخرى من التوست وندهنها بباقي خليط القيمر ثم ترش بالموزاريلا ثم بالفرن من اعلى فقط حتى يتحمر الوجه وتذوب الموزاريلا وتقدم بالعافيه