نضع في إناء بيض وسكر وفنيلاوالزيت ونخلط بالخلاط اليدوي ونضيف الخمارة والفرينة ونخلط حتى نلمو العجينة نبسط العجينة بالحلال ونقطعها دوائر ونضعها على صينية مدهونة بالزيت

وندهن حبات الكروكي بالبيض ندخلها الفرن لمدة خمسة عشر الى عشرين دقيقة وننزعها عند اخد اللون الذهبي بالصحة والهناء