نغلي بطاطا مع شيفلور و ندحنهوم بأدات اليد و كي يبردو مليح نضيف كركم بقدونس مقطر رقيق ملح فلفل اسود و لاشبلوغ و نخلط مليح و نخشيعوم بالفرماج نشكل كريات و نبصطهوم في فرينة (طحين او دقيق) و نقليهوم في زيت متوسط الحرارة