شارك

المكوّنات

  1. مقادير مهلبية الحليب :
  2. لترحليب
  3. 5 م كنشا
  4. 4 م كسكر
  5. م صڤانيلا سائلة
  6. 6 حباتمستكة مطحونين مع م ك سكر (إضافية)
  7. علبةقشطة
  8. 2 م صماء زهر
  9. مقادير بودينغ الجلاب (شراب التمر):
  10. كوبماء
  11. 1/4 كوبشراب الجلاب المركز
  12. م كنشا
  13. 1/2 م صماء زهر
  14. للزينة :
  15. مكسرات منقوعة في الماء لمدة ساعتين على الأقل (جوز، لوز، فستق حلبي، صنوبر)

الخطوات

  1. 1

    نخلط مقادير المهلبية جميعها على البارد في قدر ماعدا القشطة وماء الزهر.

  2. 2

    نضع القدر على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل قوام المهلبية.

  3. 3

    نضيف القشطة وماء الزهر ونخلط جيدا ثم نفرغ المهلبية في أكواب التقديم حتى ثلاثة أرباع الكوب ونتركها جانبا حتى تبرد قليلا.

  4. 4

    في هذه الأثناء نحضر بودينغ الجلاب بخلط جميع المكونات في قدر صغيرة على البارد ماعدا ماء الزهر.

  5. 5

    نضع القدر على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل قوام الجلاب.

  6. 6

    نضيف ماء الزهر ونستمر بالتحريك قليلا ثم نرفعه عن النار ونبدأ بإضافة طبقة صغيرة من بودينغ الجلاب فوق المهلبية.

  7. 7

    نترك الأكواب حتى تبرد تماما ثم نغلفها ببلاستيك التغليف وندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

  8. 8

    عند التقديم تزين بالمكسرات بعد تصفيتها من الماء وتجفيفها جيدا وإزالة القشر منها وصحتين 😊 ريما عواد

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Reema Awwad
Reema Awwad @reema_awwad
نُشرت في
اسطنبول, تركيا
أقدم لكم وصفات من مطبخي بطريقتي ومن تصويري .. لا تنسوني من صالح الدعاء .. حسابي عالإنستغرام ra_recipes@
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)