تغسل حبات التوت جيدا
توضع في قدر الطهي مع السكر و الماء و تنقع ليلة كاملة

في اليوم التالي يوضع المربى على النار الهادئة حتى يغلي ، تزال الرغاوي كلما ظهرت

بعد أن يتكثف المربىو تبدأ رغاوي القطر تصبح قريبة من بعضها يختبر بوضع ملعقة صغيرة في طبق و نرى المربى اصبح مثل الجيلي يكون جاهز

يعبأ و هو ساخن جدا و يقفل عليه فروا و تقلب المراطبين الزجاجية لمدة ساعتين حتى نضمن خروج الهواء منها

يحفظ في مكان بارد و جاف