شارك

المكوّنات

  1. مكونات عجينة الرقاق:
  2. 1كلو سميد رطب
  3. 1 م صملح
  4. زيت
  5. مكونات المرق:
  6. قطعدجاج
  7. 1بصل
  8. 1طماطم
  9. 2 حباتلفت
  10. 3 حباتجزر
  11. 3 حباتقرعة
  12. عودقرفة
  13. 1فلفل حار
  14. 1 م كزيت
  15. 1 م صملح
  16. 1 م صفلفل أحمر
  17. 1 م صراس حانون
  18. بيض مسلوف للتزيين
  19. 1 م كزبدة

الخطوات

  1. 1

    بسم الله الرحمان الرحيم***في قصعة نضع سميد وملح وماء تدرجياحتى نحصلو على عجينة وندلك ونضيف ماء حتى تولى عجينة تطرطق وترطاب نشكلهاكورات نتركهاترتاح قليلا

  2. 2

    نأخد كورة من عجين ونفتحها باصبع اليد بإستعمل زيت نشكلها شكل ورقة ونضعها في طاجين ساخن على نار هادئة

  3. 3

    تحضير مرق: في قدر نضع زيت نضع قطع دجاج مع بصل مرحي وطماطم مرحية ونضيف خضاروحمص وطماطم مصير وتوبال ونمرقها بماء ساخن ونضع قرفة وفلفل حار

  4. 4

    نأخد رقاق او شخشوخة نقطعة إلى قطع ونضعها في صحن تقديم ونضع خضره من فوق وقطع دجاج بعد ما حمرناه فى 1م ك زبدة نزينها بقطع بيض مسلوق

  5. 5

    صحي وعافية***

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Naouel🎂Naouel
Naouel🎂Naouel @cook_14894416
نُشرت في
الجزائر(غليزان )
الطبخ كل حياتى
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة