الخطوات
- 1
نحضر العجينةوفي وعاء نقوم بوضع الطحين والزيت ثم نبس الطين بالزيت بحركة دائرية براحة اليد وبعدها نضع اللبن والملح وبالباكنج باودر والحليب وفي الوسط نضع الخميرة وفوقها السكر ونضيف الماء ونبدأ بالعجن ونتركها لمدة ساعه تترتاح
- 2
نحضر الحشوة في مقلاة عميقه نضع نضع البصل المفروم والزيت ونشوحه قليلا وبعدها نضع اللحمة والبهارات والملح ونحركه قليلا حتى تنضح اللحمة وبعدها نضع البازيلا والذرة ونشوحها وعندما تنضج نطفئ النار ونتركها تبرد
- 3
نقطع العجينة الى قطع متوسطة الحجم حتى تنتهي الكمية ونتركها ترتاح قليلا
- 4
وبعدها نأخذ بالقطعه وبواسطة الشوبك نفردها بشكل دائري حسب حجم الصينية حتى إنتهاء جميع الكمية
- 5
نأخد القطعه ونضعها بالصينية
- 6
ثم نضع الحشوة فوق العجينة
- 7
نضع الطبقه الثانية من العجينة فوقها نغلقها جيدا وندهن الوجه بمخفوق صفار البيض والحليب ونرش السمسم
- 8
نخبزها بالفرن لمدة ٢٠دقيقة
- 9
نتركها تبرد قليلا ثم نقطعها وصحتين وهناااا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
لحمه بالخضار لحمه بالخضار
كتير طيبه وفيكن تاكلو حدا رز وهو موجود بوصفاتي رز مع الشعيريه وانشالله تنال اعجابكن وبنصحكن تجربوها💜💙
-
-
فطيرة اللحم التركية فطيرة اللحم التركية
#تجهيزات_رمضان .. هالوصفة كتير طيبة وشهية بنصحكم تجربوها💛
-
-
صاجية اللحمة مع الخضار صاجية اللحمة مع الخضار
#صاجية #الشيف_الذهبيوصفة لبنانية بتتحضر بصاجية على الحطب بالطبيعة ، و طريقة اكل هيدي الوصفة هيك دغري حد النار بنتجمع و احلا قعدة 🌼❤
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)