تحضير العجينةنخلط العجينة ونتركها تختمر ويضاعف حجمها

تحضير الحشو نضع في مقلاة لحم مفروم مع الثوم حتى بستوي ونضيف اليه البصل و الفلفل وملح و فلفل اسود و طماطم منترك الخليط حتى يستوي

نقسم العجينة الى الربع كريات بمعنى خبزة محشية تأخد كريتين.نورق كرية بحجم رقيق ونثقبه ونضع في الوسط الحشو مع قطع الجبن وبعد ذالك نورق كرية الثانية نفس الحجم ونطبقها فوق الحشو لتكون لدينا خبزة محشية ونغلق الجوانب باحكام وندهن الفوق بالبيض و سنوج وتخبز في الفرن وتقدم ساخنة ✔💯😋👍😍