الخطوات
- 1
بسم الله نحطو السميد وكل المكونات ونلموه بالماء حتى يولي حاكم روحو مش يابس ومش مشمخ بزاف حطيه في صاشي واقفليها عليها وغطيها وخليها تختمر
- 2
بعد متخمر اجبديها واعجنيها مليح ولا لقيتيها يابسة ضيفي الماء كي تبدا دير فقاعات راهي تعجنت اقسميها ولميها وخليها ترتاح بعد مترتاح أكيد تكوني شعلتي الطاجين يسخن
- 3
اخبزيها وزيدي خليها ترتاح بعدما تطلع احكميها وديريلها ثقبة بصبعك في الوسط وحطيها فوق الطاجين كي تبدا دير فقاعات اقلبيها على الجهة الاخرى وخليها تحمر أكيد مع التحريك كي طيب احكمي شوي ماء في يدك ورشيها مش بزاف من الجهتين هذه الطريقة تخليهالك تبقى طرية.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
مرحبا انا ام محمد اصيل 20 سنة من باتنة أحب الطبخ كثيرا انا متزوجة ولا استقبل الرجال رجاءا
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
كسرة محشية كسرة محشية
كسرة محشية بالبصل وفلفل اخضر وطماطم وللحم مالح مجفف او شحم #تحيا_الجزائر اكلة تقليدية تسويها ماما مع شحمة مملحة اوقديد وهو لحم مملح ومجفف بالتوبيل والاعشاب منسمة وطماطم وبصل الاخضر وفلفل اخضر الحار اكلة. روعة مذاقها لذيذ
-
كسرة رخساس (رخسيس) كسرة رخساس (رخسيس)
الكسرة هي نوع من انواع الخبز وتعد من أشهر المخبوزات في الجزائر ، تقريبا تتناولها العائلات يوميا خاصة في شهر رمضان الفضيل ،تتميز بطعمها اللذيذ وريحتها الطيبةولها نوعان كسرة مطلوع و كسرة رخساس عادةتقدم مع الشوربات او مع التمر واللبن 🥛
-
-
كسرة رخساس بالأشكال كسرة رخساس بالأشكال
#معجنات_زمان الكسرة معروفة بزاف عند الجزائريين تجي على شكل دائرة كبيرة لكن للأسف تكسرلي طاجين الفخار وحبيت نعملها غيرت شوية بالشكل 🙈🥰 وسميتها كسرة مودارن ولا كسرة انديفيديال -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12264527
التعليقات (2)