وضع الطحين واليانسون والسميد وزيت الزيتونوحبة البركةوالشومر والبيكربونات في وعاء الخلاط وخلط المكونات جيدا" لبضع ثواني

إضافة الماء والتشغيل لمدة أربع الى خمس دقائق

تغليف الوعاء وتركه ليرتاح مدة ساعة

تسخين الزيت للقلي

وضعها في القطر لمدة دقيقتين لتتشرب القطر ثم إخراجها