نضع الذرة بطنجرة ضغط على الغاز ومنغمرن بالماء ومنضيف السكر والزبدة ومنسكر بعد ما تصفر طنجرة الضغط بنصف ساعة منرفعن عن النار ومنحتفظ فيهن بالزوم تبعن ومنقدمن مع الملح وفينا نستخدم بهار التشيدر تشيز أو بابريكا أو أي طعم منحبو وصحتين