الخطوات
- 1
في اناء نضع البيضة الحليب والزيت ونقوم بخلطهم ثم نضيف السكر والخميرة ونقوم بالمزج جيدا.
- 2
نضيف الفرينة والملح نخلط باليد حتى نتحصل على عجينة طرية جدا.
- 3
نرش الفرينة على سطح العمل ثم نقوم بدلكها مدة 5د حتى نحصل على عجينة طرية.
- 4
نضعها في اناء ونتركها لترتاح بينما تحضرين الحشو المناسب لك.
- 5
بعد الاختمار نرش الفرينةثم نقوم ببسطها بالحلال ونطبعها بطابع خاص بالسوفلي او نطبع العجينة على شكل دوئر بواسطة كوب كبير مثلا.
- 6
نضع الحشو ثم نضيف الجبن المشور ونقوم بغلقها(يستحسن غلقها بواسطة بياض بيض مخفوق لتجنب انفتاح العجينة في الفرن).
- 7
نضعها في صينية خاصة بالفرن يكون مسخن مسبقا ونقوم بطهيها.
- 8
ترافق لي سولي مع الحساء(شربة فريك، حريرة....).
- 9
بالصحة والعافية ❤
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
سلام انا فوفا عمري 18سنة نعشق في حاجة يسموها طبخ😋🇩🇿
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
سوفليه (على طريقتي) سوفليه (على طريقتي)
بحب كتير هالاكلة وهي تعليم حماتي الله يطول بعمرا يارب وانا مابحسن ماحط اضافاتي😊 بس كتير طيبةةة
-
سوفلي خفاف وبنان سوفلي خفاف وبنان
#معجنات_السوفلييعتبرُ السوفلي أحدَ المعجّنات المشهورةِ في المطبخ الجزائري وهي نوع من الفطائر يقدم مع الشوربات أو الحساء.
-
سوفليه (كنافة مالحة) سوفليه (كنافة مالحة)
طريقة مختلفة لتحضير البطاطا جربوها وتمتعوا بالطعم اللذيذ
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13173490
التعليقات (2)