شارك

المكوّنات

  1. كيلوباتنجان
  2. 4 حباتبطاطا وسط
  3. 2جزر (نقسمها بالنصف)
  4. 1فليفلة
  5. كبايةونصف رز مصري
  6. وقيةلحمة
  7. 2 كوبعصير بندورة طازج
  8. 2 ملاعق كباررب البندورة
  9. بهارات (سبع بهارت - قرفة - حامض الليمون -كمون - بهار حلو)
  10. كمية البهارات والملح حسب الرغبة
  11. نعناع يابس
  12. 3حامض

الخطوات

  1. 1

    نغسل الخضروات وننقرها

  2. 2

    نغسل الارز جيدا ونضعه في جاط نضيف عليه اللحمة والبهارات والملح والقليل جدا من الزيت

  3. 3

    نحشي الخضروات أكثر من النصف بقليل. نصفها بالطنجرة

  4. 4

    ونضعها على النار مع عصير البندورة ونضيف إليه الماء ليغمرهم ونتركه ليغلي بعدها نضيف الملح ورب البندورة ونتركهم لمدة ساعة ونصف تقريبا. نضيف الحامض والنعناع ونتركه ليغلي غلوتين ونطفئ النار

  5. 5

    نسكبه في صحن التقديم وإلى جانبه المرق ونرش عليه النعناع اليابس

  6. 6
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Doua'a Zein Mortada
Doua'a Zein Mortada @cook_5607574
نُشرت في

التعليقات (16)

Jannat Ammar
Jannat Ammar @cook_5672595
تسلم ايديك يارب روعة بتشهي المحاشي مافي حدا مابحبها صحةوهنا يارب 💕

وصفات مشابهة