الخطوات
- 1
نغسل الدجاج ونسلقه ونضع عليه كاري فلفل اسود وملح وهيل
- 2
نسحب الدجاج من العظم
- 3
نقطع البصل ونطبخه بالزيت حتى ينضج ونضيف عليه رشة كاري وكمون وسماق
- 4
في هاي الأثناء نكون عجنا العجين وتركناه يرتاح العجينه عباره عن طحين وماء ورشة ملح نتركه لمدة ساعه
- 5
نفرد العجينه في صواني وكل طبقه نحط فيها دجاج والبصل ورشة سماق ورشة حبة البركة والسمسم
- 6
نخبزه حتى تتحمر الجوانب
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
مكمورة الملفوف مكمورة الملفوف
أكلة المكمورة أكلة تراثية بسيطة بمكوناتا سهلة وسريعة التحضير جداً مفيدة وكتير كتير طيبة🥰
-
-
-
المكمورة اللبنانية المكمورة اللبنانية
سميتها باللبنانية لان هناك تشابه بالاسماء بين المكمورة الاردنية وهي وصفة مختلفة كليا عن اللبنانية... لدينا هنا اكلة تراثية عمرها مئات السنين وما زالت تطبخ في لبنان واصبحت قريبة من المقبلات وليست أكلة اساسية...
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13763189
التعليقات (9)