الخطوات
- 1
الجينواز : 6 بيض ،120غ سكر،130غ فرينة ،20غ مايزينة(اختيارية يمكن تعويضها بالفرينة)، قرصة ملح ،فانيليا،2 ملاعق كاكاو اسود او 3 بني.شيكوري او ناسكافي.1 خمارة القاطو.
- 2
السيرو: نص كاس ماء ، ملعقة كبيرة سكر، قطرات فانيلا، ملعقة صغيرة شيكوري تديري الما والسكر يغلو غلية برك وتطفي وتظيفي فانيليا والشيكوري او ناسكافي مين يبرد البسكويت نقلبه ونسقيه بالسيرو فقط بالفرشاة
- 3
القاناش: انا درت علبة ونص شوكولاته، ملعقة ماء، ملعقة صغيرة شيكوري و2 علب ياغورت شوكولاته وذوبتهم ودرتها فالمجمد تبرد حتى تولي على شكل كريمة. ونحطه فوق البسكويت بعدما نشربه
- 4
كريم شانتيه : نطلع نصف كاس شانتيه مع فنجان ماء بارد. نحطها فوق القاناش
- 5
نطلع البياض مع السكر والفانيلا والملح حتى تصبح مورانغ نضيف صفار البيض الواحد تلو الآخر حتى يتجانس الخليط. نضيف الفرينة و خمارة القاطو مغربلين على ثلاث دفعات ونخلط برفق من تحت الى فوق.
- 6
ننزع ثلاث ملاعق من الخليط نفرغه في كيس حلواني ونشكل به الشكل في الصورة وهذا فوق صينية مغلفة بورق الطبخ.ندخله للفرن مسخن فقط لدقيقتين ونخرجه نفرغ فوقه باقي الخليط الذي أضفنا له الكاكاو
- 7
وندخله للفرن مدة 12 الى15 حسب الفرن.عندما ينضج نقلبه فوق منديل مبلل ونلفه وندخله الثلاجة مدة كي يرتاح. ثم نخرجه ونفتحه.نسقيه بالسيرو ونضع القاناش وكريم شانتيي ونلفه مرة ثانية
- 8
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
بسكويت رولي بالشوكولاتة بسكويت رولي بالشوكولاتة
وصفات من يوتيوب Cuisine Om Wassim اشتركو معانا في القناة وفعلو الجرس ليصلكم الجديد مطبخ ام وسيم
-
بسكويت الجوافة بسكويت الجوافة
#بسكويت #جوافة #اطبخها_لا_ترميهابسكويت اقتصادي ببواقي عصير جوافة عندك بالبراد و طعمة ولا اطيب 👌
-
بسكويت بالتوفي بسكويت بالتوفي
#ختامها_مسكبسكويت ضيافة و سناك لا الاولاد بين السابليه و حلا لندن و البيمبو بسكويتشي هيك مميز و طيب لا ضيوفك و عيلتك -
سويس رول بالبوظة سويس رول بالبوظة
#كرنفال_الصيف #بوظة #رول #سويس_رول #كيك #غاناشوصفة ولا أطيب -
بسكويت هش محشي براحة السفرجل بسكويت هش محشي براحة السفرجل
#حلو #بسكويتوصفة اختراع جديد بما انه عملت راحة السفرجل حبيت جربها بحشوة بسكويت كراميل سناكس الاولاد للمدرسة و صراحة ولااااا اطيب ولا اطرى من هيك ✌ -
-
بسكويت الرمان الطري جداً بسكويت الرمان الطري جداً
#حلو #بسكويت #رمانوصفة جديدة اخر الاختراعاتي 😍 طيبة كتييير و كانها خبز فينو اد ما طرية 👌
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)