الخطوات
- 1
اولا بنغسل الرز كتير منيح من النشاء مرتين وثلاث وبنصفي من الماء منيح وبعدين بنحطو بوعاء وبننقع بماء دافيه لا ساخنه كتير ولا بارده كتير تكون دافيه بننقعو بالماء مدة لا نقل عن نص ساعة
- 2
بعدين بنقطع الدجاج وبنغسلة كتير منيح من الدم وبنحطو بصحن على جنب انا الدجاج منضيفو وبنقعه بليمون قبل بيومين عشان هبك بس غسلتو
- 3
بعدين بنكون ناقعين الجميد قبل بيوم وبعدين بنجيب كاس رايب والجميد وكاس ماء ونخضو بالخلاط وبمحطهم فوق اللبن بعدين بنحط اللبن والي خلطنا بطنجرة وبنضل نحرك باللبن لحتى يغلي وبس يغلي بنسقط الجاح تمام وبنحط رشة ملح ورشة عصفر ومكعبين ماجي وبنتركهم لحتى يستوو كتير منيح
- 4
بعدين بس ينقع الرز بنجيب الطنجرو تانيه وبنحط فيها مقدار الرز يعني كاستين رز بدهم كاستين ماء انا بحط مقدار الرز الكيلوين لاني طابخه لعزومه كيلوين رز وبنحط مقدارهم ماء وبنحط شوسة زيت شوووية ورشة ملح وبس تغلي الماء بنسقط الرز وبس يغلى الرز بنحطو على ناار جداا خفيفه لحتى يستووي منيح
- 5
وبعدين بنحط خبز بقلب السدر وبنشربو لبن وبنحط الرز وبعدين بنحط الدجاج وبنزين بالفستق والبقدونس وبنحط اللبن على جنب وبنصير نشرب شوي شوي للي بدو يوكلو
- 6
وصحتين وهناا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
المنسف الاردني المنسف الاردني
اكله اردنية بالرغل وروز باللحم دجاج كل يوم اسمع هذا اسم اسال ما معنه فبحثت عن وصفة فحضرتها فاكانت مفاجاءة روعة طلعت تجنن وسهلة فهي كما كل طبخة تقاليديةلها طروق خاصة بها فان عرفت طريقة وصلتي لبنتها
-
-
-
-
منسف اردني ع طريقة ماما منسف اردني ع طريقة ماما
رووووعة وغير شكل مختلف قليلاا عن المنسف الاردني الاصليبس اكيد زاااكي 👌👌👌
-
المنسف اللبناني المنسف اللبناني
#المطبخ_اللبناني #سافر_مع_كوكباد #الشرق_الأوسط هذه الوصفة وجبة رئيسية تحضر في المناسبات سواء افراح او اتراحو هذه الوصفة من طبخ جوزي لانه متخصص وصفات مناسبات
-
-
كباب بصلصة الطحينة و البندورة كباب بصلصة الطحينة و البندورة
#المريول_العالمي #بندورة #ثوموصفة كباب ولا أطيب من هيك ،طلعت ببالي اخلط نكهة الطحينة مع الثوم و البندورة وفعلا طلعت شي خيال ضروري تجربوها 💕 -
كباب مع بندورا كباب مع بندورا
#سوريتي-هويتي#طبخات-ياسميناكله سوريه مشهوره كتير طيبه بتمنى تجربوها وكتير بتشهي 🤗⚘✔
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات