البراج
#وصفات_أم_يارا
اخترت الوصفة بما انوفصل الربيع الى دخل علينا انشاء الله تكون كل ايامنا بخير وصحة .وصفة البراج
البراج
#وصفات_أم_يارا
اخترت الوصفة بما انوفصل الربيع الى دخل علينا انشاء الله تكون كل ايامنا بخير وصحة .وصفة البراج
الخطوات
- 1
نجيب صحن او جفنة نحط 3 بول من السميد المتوسط ثم نضيف له الملح ونخلط
- 2
نضيف زبدة مذوبة من قبل وباردةللسميد ونخدم بين ايدينا حتر يتشرب السمن وننتص منو كمية ونتركها على جنب
- 3
نجيب الماء ونبدانرش السميد ونحرك بالاصابع حتى نكمل الكمية مت الماء والسميد حسب نوع اذا كان بتشرب نضيف الماء حتى نتحصل على خليط متحانس لا نعجنو نترك شوية لحتى نحضر الغرس
- 4
نحضر الغرس نعجنو بالقرفة والقرنفلوالزيت اوزبدة حتي يصير لين
- 5
نحيب كيس بلاستيكي ونحط عليه العجينة ونفتحها ونرش عليها كمية السميد اللى نزعناه مت قبل ونفتحها شوية
- 6
ونزيد نفتح العجينة الثانية على بالاستيك لتسيهل العملية الرفع
- 7
نفتح الغرس على ورق الزبدة او البلاستيك ونحطوعاى الطبقة الاولى ونسويه فوق بعض ةنحيب العجينة الثانية ونحطها عليها ونرش فوقها سميد ونبدا نفتحةالعجينة حسب السمك اللى نحب
- 8
لما نسويها نبدا نقطع الى معينات متساوية
- 9
نحيب مقلاة ثقيلة ونحطها على نار حتى تسخن ونقص شوية النار ونبدا نحط الحبات ينظجو لانقلبهم حتى نشوف الطبقة تبدا تحمر ونقلبها على الجهتة الثانية تتحمر وننزعها تدمن المقلاة.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
برغل بدفين برغل بدفين
#وصفات_لبنانيةفي الزمن الماضي لم يكن الأرز معروفا" في مناطقنا وكان البرغل المكون الأهم في المطبخ اللبناني. والبرلمان بدفين وصفة ترتكز على البرغل والحمص واللحم والبصل.
-
-
برغل بالشعيرية برغل بالشعيرية
#برغلهذه اول طبخة من البرغل يلي حضرته السنة . طريقة البرغل موجودة ضمن وصفاتي.فعلا نكهة ولا الذ لانه شغل ايد صح بياخذ وقت وتعب بس نتيجة ممتازة .وعمحضر الكشك ايضا من البرغل ان شاء الله بس يخلص بضيف الطريقة بالتفصيل.
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (11)