ستيك وسلطة جرجير وبطاطا وباذنجان

دلال فاتح
دلال فاتح @cook_6678321
في فلسطين

غداء اليوم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

١ساعه
٣اشخاص
  1. 1 كيلوستيك دجاج
  2. 3 حبةبطاطا
  3. 1 حبةباذنجان
  4. 1 حبةرمان
  5. 1 حزمةجرجير
  6. 1بصله
  7. 1بندوره
  8. للستيك:
  9. 3 ملاعق كبيرهطحين
  10. ملعقة خل
  11. بيضه
  12. 1/4 كوب حليب
  13. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  14. بابريكا حاره
  15. رشةثوم بودر
  16. لسلطة الجرجير:
  17. زبيب جوز
  18. دبس الرمان
  19. زيت زيتون

الخطوات

١ساعه
  1. 1

    نغسل الستيك ونخليه يصفي نتبله بالملح والفلفل الاسود وبهار وببركه حاره ثوم بودر نأخذ جاط ونضع قليل من الحليب وبيضع وملعقة خل و٣ملاعق كبيره طحين ونحركهم ونضع الستيك فيه ونخليهم نصف ساعة ونقليهم

  2. 2

    سلطة الجرجير نفرم الجرجير طبعاً يكون مشطوف ونضع الجوز والبصله وحبة البندورة والزبيب والرمان المفرط ودبس الرمان والملح وزيت الزيتون ونحركهم جيداً ونضعها في جاط التقديم

  3. 3

    نقلي الباذنجان نصه مع رمان وبندوره والنصف الثاني مع البقدونس والليمون

  4. 4

    ونقلي البطاطا ونضع الحمص والفلفل وتقدم صحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
دلال فاتح
دلال فاتح @cook_6678321
نُشرت في
في فلسطين
متزوجه وعندي اولاد وبحب الطبيخ والحلويات وبحب أستفيد وافيد والله الموفق
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة