في قدرٍ مناسب، وعلى نار مُتوسّطة، يوضع الزّيت حتّى يسخن

يُضاف البصل، الثّوم والكزبرة مع التّقليب حتّى يذبل البصل

يُضاف الماء ويُترك على نار متوسّطة حتّى يغلي

يُضاف معجون البندورة، الأورزو والملح، ويُترك على النّار لمدّة ١٥ دقيقة ويُحرّك من حين لآخر

تُضاف البطاطا، الجزر وتُترك لمدّة ١٠ دقائق إضافيّة

تُضاف السّبانخ والبقدونس قبل رفعها عن النّار بدقيقتين

تُقدّم ساخنة