#tripolitancuisine

من صدور الدّجاج مقطّعة حسب الرّغبة, حَبق, نعناع, صنوبر، أو لوز أو كاجو, ثوم, زيت زيتون, عصير حبّة ليمون حامض, ملح

عصير ليمون طازج مُصفّى(1/2 ليتر), زبدة, نشاء, حليب, سميد, سكّر, فانيليا

معكرونة, بروكلي متوسّطة مقطّعة, ثوم مهروس, زيت زيتون, ملح

بندورة مقطّعة مكعّبات صغيرة, خيار مقطّعة مكعّبات صغيرة, نعناع مفرومة, بصل أخضر صغيرة مفرومة, بقدونس صغيرة مفرومة, ملح, زيت زيتون

بسكويت سادة مطحون, شوكولاتة للدَّهن, لوز مكسّر ناعم (اختياريّ), زبدة بحرارة الغرفة (اختياريّ)

جبنة شيدر, حليب, طحين, زبدة, ذرة, ملح

أرزّ بسمتي مغسول ومنقوع لمدّة 30 دقيقة في ماء باردة, حصّ ثوم مفروم, بصلة صغيرة مفرومة ناعمة أو, فليفلة حلوة حجم صغير مفرومة فرمًا ناعمًا أو شرائح رفيعة, بندورة معصورة, ماء مع مكعّب مَرق دجاج، خضار أو لحم، أو كوب مَرق دجاج أو لحم, كل من : فلفل أسود ، سبع بهارات ، عقدة صفراء, ملح, سمن أو ما يعادلها من الزّيت النّباتيّ

حليب, جبنة كريميّة, جبنة بارميزان, طحين, زبدة, ثوم مفروم, كل من: فلفل أسود ، ملح ، حر احمر (اختياري), فِطر مُقطّع (اختياريّ), بقدونس للزّينة

فول أخضر، طازج، مغسول ومقطع بطول 3-4 سم أو حسب الرّغبة, زيت زيتون(الفول بيمتصّ الزّيت), بصلة يابسة مقطّعة مكعّبات صغيرة, ثوم مهروس, كزبرة خضراء مفرومة(أو مقدار كوب), فلفل أسود, ملح

بيض مسلوق مقطّعة أنصاف, بطاطا صغيرة مسلوقة مقطّعة دوائر, أوراق روكا, سبانخ, حبّات زيتون, فجل مقطّعة, فلفل أسود, ملح, صوص السيزر حسب الرّغبة

من sirloin steak مقطّعة, زيت نباتيّ, كل من : 7 بهارات، بودرة الثّوم، بودرة الخضار, كل من : بهارات الستيك، بابريكا، كمون مطحون, ملح, حبّات فِطر مقطّعة شرائح, زيت زيتون, هليون مسلوق, من الأفوكادو مقطّعة, من السّبانخ الخضراء

عجينة باف بيستري جاهزة, سبانخ مفروم خشن, جبنة فيتا مفتّتة, حصّ ثوم مفروم ناعم, ملح, زيت زيتون, زبدة, فلفل أسود, بيضة مخفوقة

حبّات بيض, بندورة حمراء ناضجة مفرومة, فليفلة حلبيّة خضراء مفرومة مكعّبات صغيرة, بصل حجم كبير مفرومة مكعّبات صغيرة, ثوم مقطّع شرائح, ملح, فلفل أسود, بابريكا حلو, قرفة ناعمة, زيت زيتون, ورق بقدونس للزّينة

زيت زيت زيتون, حبّات بندورة ناضجة مقشّرة ومفرومة مكعّبات صغيرة, قِرن فليفلة حارّة, ماء ساخن, برغل خشن مغسول ومُصفّى, ملح

قريدس, بصل أخضر مقطّع, بقدونس مفروم, زنجبيل مطحون, نشاء, فلفل اسود, بصل مطحون, بودرة الثّوم, ماء مغلي حسب الحاجة, عصير ليمون حامض حسب الرّغبة

(كوب ونصف) من السّكر, عصير زفير

صدور دجاج مقطّعة, بهارات الشّاورما لنقع الدّجاج, ملح لنقع الدّجاج, فخذ دجاج مسلوق ومجرّد من العظم, خبز شوفان مقطّع مثلّثات, زيت زيتون, حبّات بصل مقطّعة جوانح, سمّاق, فلفل أسود, بابريكا, ملح, مكسّرات (كاجو)

حبّات جزر متوسّطة الحجم مُقطّعة دوائر صغيرة, بصلة متوسطة الحجم مُقطّعة مُكعّبات صغيرة, زبدة, فلفل أسود, مَرق الدّجاج أو استبدالها بالماء ومُكعّب دجاج

بصلة صغيرة مُقطّعة مُكعّبات صغيرة, حصّ ثوم مفروم, بطاطا صغيرة مُقطّعة مُكعّبات صغيرة, أورزو (لسان العصفور), زيت نباتيّ, بقدونس مفروم, كزبرة مفرومة, معجون البندورة, ملح, فلفل أسود, سبانخ مغسول ومُقطّع, ماء

فِطر مقطّع صغير, حصّ ثوم مهروس, حليب خالٍ من الدّسم, ملح, بودرة الثّوم, زنجبيل, بهار أسود, زيت زيتون, نشاء, كزبرة خضراء مجفّفة

بطاطا, فلفل أسود, كزبرة ناشفة, بابريكا, ثوم و بصل بودرة, ملح ، أوريغانو, زيت نباتي, نشا, (ملعقة ونصف) طحين

لحم مُقطّع مُكعّبات مُتوسّطة الحجم, لوبية, حبّات بطاطا مُقطّعة مُكعّبات مُتوسّطة, حبّات جزر مُقطّعة قطع مُتوسّطة الحجم, بصلة مُقطّعة مُكعّبات صغيرة, حصّ ثوم مفروم, زيت نباتيّ, معجون البندورة, ملح, زنجبيل مفروم, فلفل أسود, ورق غار

سميد وسط, طحين, سكر, خميرة, بيكربونات الصّوديوم, سمن, ماء دافئ, تمر مطحون, ماء زهر, ماء ورد, سمن

عجينة الباف باستري الجاهزة (puff pastry), زبدة, سمن, قشطة جاهزة أو قشطة طازجة, قَطر حسب الحاجة

صدر دجاج مُقطّع مُكعّبات مُتوسّطة الحجم, زيت ذرة, بصلة كبيرة مُقطّعة مُكعّبات صغيرة, حصّ ثوم مهروس, زنجبيل مهروس, فليفلة خضراء مُقطّعة مُكعّبات صغيرة, فليفلة حمراء مُقطّعة مُكعّبات صغيرة, فليفلة صفراء مُقطّعة مُكعّبات صغيرة, عصير بندورة, فلفل أسود

زبدة, بصلة متوسّطة الحجم مقطّعة, ثوم, بازيلاء, مَرق الدّجاج، أو اللّحم, ماء, ملح, فلفل أسود, كاجو

قِطعة من صدور الدّجاج, جزر مبروش, زيت نباتيّ, زبدة, بصلة حجم كبير مفرومة فرمًا ناعمًا, طحين، أو 3 ملاعق شوفان, من شوربة الدّجاج, شعيريّة, بقدونس مفروم, من بهار الدّجاج, فلفل أسود, ملح

ماء ساخن أو أكثر قليلً, من وجه اللّبن

قمح مقشور, حمّص مسلوق, لبن زباديّ, ملح

حليب سائل, خميرة, سكّر, بيضة, زبدة, طحين, باكينغ باودر, ملح, تمر, سمن, بيضة , طعام حليب