الخطوات
- 1
نضع الدقيق والملح ونخلط نضيف الزيت ونبسس الخليط حتى يمتزج الزيت مع الدقيق نضيف الخميرة ونجمع بماء دافئ تترك ترتاح لمدة ساعة
- 2
نعجن العجين جيدا وتشكل كرة وتترك ترتاح 5 دقائق
- 3
نفتح العجين بشكل دائري وتوضع في طاجين من الطين مسخن جدا تطهي مع التحريك من الحين للاخر من اجل اللون الموحد
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
كسرة رخساس (رخسيس) كسرة رخساس (رخسيس)
الكسرة هي نوع من انواع الخبز وتعد من أشهر المخبوزات في الجزائر ، تقريبا تتناولها العائلات يوميا خاصة في شهر رمضان الفضيل ،تتميز بطعمها اللذيذ وريحتها الطيبةولها نوعان كسرة مطلوع و كسرة رخساس عادةتقدم مع الشوربات او مع التمر واللبن 🥛 Alissa -
كسرة محشية كسرة محشية
كسرة محشية بالبصل وفلفل اخضر وطماطم وللحم مالح مجفف او شحم #تحيا_الجزائر اكلة تقليدية تسويها ماما مع شحمة مملحة اوقديد وهو لحم مملح ومجفف بالتوبيل والاعشاب منسمة وطماطم وبصل الاخضر وفلفل اخضر الحار اكلة. روعة مذاقها لذيذ isabel maloum -
-
-
كسرة رخساس بالأشكال كسرة رخساس بالأشكال
#معجنات_زمان الكسرة معروفة بزاف عند الجزائريين تجي على شكل دائرة كبيرة لكن للأسف تكسرلي طاجين الفخار وحبيت نعملها غيرت شوية بالشكل 🙈🥰 وسميتها كسرة مودارن ولا كسرة انديفيديال Alissa -
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15547116
التعليقات