في طنحرة نحط الزيت وقطع اللحم ونقلي جيدا ثم نحط البصل والطماطم والثوم مقطعين ونقلي ثم نضيف باقي الخضر مقطعة ونقلي جيدا ونحط الملح والتوابل والدبشة والمعدنوس

ونحط العدس الاحمر مغسول جيدا ونقلي مليح ثم نمرق بالماء الساخن ونخليها تطيب

لما تطيب نحط قطعة جبن ونميكسي الكل وتقدم بالصحة والهنا