برياني دياي بروب
الخطوات
- 1
اول اغسل العيش واخليه ساعة واغسل الدجاج بالخل والملح. واخليه على جنب ورش عليه ملح وملعقه كاري
- 2
اقلي الدجاج نص قليه واخليه على جنب واقلي البطاطا المكعبات. واخليه على جنب واقلي البصل شرايح خليه لونه بني واخليه على جنب
- 3
ايب الجدر واقلي البصل حتى يذبل واضيف الثوم واحركه واضيف الدجاج واخليه دقيقتين واضيف الطماطم واخليه شوي حتى يذبل الطماطم
واضيف الروب وملعقه كركم والبهارات وماجي والكمون والفلفل الاسود وكزبره البقدونس ونعناع. واخليه على نار هادي نصف ساعة
اسوي العيش. واشخله
اسوي النخي اخطيه ف الجدر حتى ينضي وعقب اشخله واخليه على جنب - 4
الحين حق الحشوة. واضيف السمن وملعقه سنوت حب ورق الكاري واحمسه واضيف النخي. واقلبه واضيف ماء الورد وفلفل اخضر واقلبه واضيف البصل والبطاطا واحطي البهارات ملعقه ملح وعلى كمون وفلفل اسود وكزبره واخليه 5دقايق على رار هادئة واسوي بيض مفور ياخذ ربع ساعة
من يخلص اغسله بالماء البارد ورش عليه خلطه البرياني واقليه بزيت - 5
الحين احطي العيش ف الجدر واخطي الخلطه البرياني ورش من فوقه الحشوة احط عليه قصديرواقصر على الغار 20دقيقه الازم تحطو حديده تحت الجدر
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
ارز برياني بالجزر ارز برياني بالجزر
تذوقتها في المطعم مع القريدسوتمكنت من النكهات بنجاح
-
-
-
-
-
برياني الدجاج برياني الدجاج
#كوكسناب #برياني #برياني_الدجاجوصفة على اد ما قول لذيذة صدقوني 👌وصفة تعرفت عليها بالتصوير يلي بيجمعنا كل نهار سبت على كوكباد بيضم احلا سيدات و شيفات العالم العربي ❤وصفة للشيف @Hanan_albahrain التي تشرفت بمعرفتها مؤخرا ❤الشيف حنان من البحرين ، حضرتها بالسمك انا عملتها بالدجاج مع شوية إضافات و تغير لا كم مكون حسب ما توفر عندي بدائل ... ضروري تجربوا الوصفة لح تحبوها متلي 👌
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)