الحقيقة تعددت الأذواق في نوعية المكونات الموجودة في الفلافل تلك الأكلة الشعبية الرائعةفمنهم من أضاف جوزة الطيب ومنهم من أضاف نعناع وقرفة وزنجبيل وفلفل ابيض وفلفل اسود وكركم وكاري وكزبرة خضراء التي لم تكن متوفرة بحلب وقد اضيفت في الفلافل اللبنانية وبودرة التوم والبصل ( طبعا بودرة التوم محبذة لدى البائع بديلا عن التوم لأنه من غير المعقول ان بقشر الكيلوات من التوم للعمل وغيرها من المكونات متل بايكنغ باودر وانا على يقين بأن بائعي الفلافل المشهورين لايضعون تلك المكونات لكلفتها وزيادة لبكة لذلك رأيت أن أذكر المكونات الحقيقية للفلافل

#المصور_الالماسييُقدّم بجانبها الطرطور،كبيس،لفت،حر،بقدونس،خس والبندورة.

#وصفات_بالاخضرعجينة الفلافل بالحمص سبق ونزلتها .لح ارجع عيد كتابتها.#فلافل#تارت

#بداية_خير