ننظف الخضار ونغسلها،نفرم البقدونس والبصل والنعنع ناعما،نعصر الحامض

في وعاء التقديم نضع البرغل ثم نفرم فوقه البندورة قطع صغيرة جدا ثم نضيف عصير الحامض ندع المكونات حتى يتشرب البرغل النكهات

نضيف الخضار المفرومة فوق الخليط ثم نملحها ونضيف الزيت ونخلط جميع المكونات حتى تتجانس فتصبح جاهزة للتقديم وألف صحة

تؤكل مع أوراق الخس او الملفوف