نخلط الحشو لوز وفانيلا وماء زهر وسكر والقرفة مع بعض يصبح لدنا شبه عجينة

نقطع الملسوقة إلى اثنين نضع الحشو عليها ثم نقوم بطيها

نضعها في صحن ونقليها على نار هادئة حتى يصبح لونها احمر قليلا

ثم نضعها في لعسل والتزين اختياري بالسمسم (جلجلان (سمسم))