الخطوات
- 1
نسلق السباغتي في ماء مغلي مضاف بها مكعب ماجي وزيت زيتون حوالي 15 دقيقه ثم نصفيها ونرجعه بالقدر مره أخره ونتبله بالكمون والأريغانو والكركم وملعقه زيت زيتون والملح ونقلبه ونتركه ع جنب..
- 2
في مقلاه عميق نحمس البصل والثوم والفلفل الرومي ونضيف اللحم ونقلب حتى ينضج ثم نتبله (ملح - فلفل - بابريكا - بهارات مشكله)ونضيف الجزر المبشور ونقلبه بعدها نضيف المعجون الطماطم والكاتشب ونقلبه ونسكبه ربع ماء دافي عشان يتسبك..
- 3
في صحن التقديم نسكب السباغتي ثم الصوص اللحم ونزينه بأوراق النعناع أو الريحان وبالعافيه عليكم..
وصفات مشابهة
-
-
كشك باللحم المفروم كشك باللحم المفروم
من الأكلات البسيطة التي ترجعني إلى أيام زمان. بقدمها مع البطاطا المشوية. هول الكشك شغل خالتي الله يرحمها، الن مذاق خاص عندي وعم بعملهم شوي شوي لما يخلصو 🙄
-
-
-
-
شيش برك باللحم المفروم شيش برك باللحم المفروم
أكلة قديمة بنحبا كتير بلبنان #المطبخ_اللبناني
-
خبز محشي باللحم المفروم والجبن خبز محشي باللحم المفروم والجبن
#أكلات_ماما هداخبز محشي تعملو ماما كثير في شهر رمضان يتقدم مع حريرة
-
-
بقلة باللحم المفروم بقلة باللحم المفروم
#الشيف_الذهبيمن المطبخ اللبناني ، تقدم ساخنة مع الخبز او مع الرز
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1999813
التعليقات (4)