ابلما (كوسا بلبن)

أكثر من 100 كوكبادي تصفّحوا هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوكوسا صغيره الحجم
  2. 1/2 كيلولحمه ناعمه
  3. 2بصلة
  4. 4 حصوصثوم
  5. قرفه
  6. بهار اسود
  7. 7بهارات
  8. صنوبر
  9. زبده
  10. دسم (زبده او سمنه او دهن)
  11. زيت للقلي
  12. ملح
  13. ملعقةرب البندوره
  14. ماء
  15. عيدانقرفه وورق غار
  16. حبهبندوره حمراء

الخطوات

  1. 1

    نقوم بغسل الكوسى ونقرها

  2. 2

    نفرم البصل و الثوم فرما ناعما ثم نقليها بقليل من الزيت نضيف اللحمه والبهارات والملح نترك الحشوه حتى الاستواء نضيف الصنوبر الى الحشوه ونقلبهم ل 5 دقاءق نرفع الحشوه عن النار حتى تبرد قليلا

  3. 3

    نحشي حبات الكوسى حتى 3/4

  4. 4

    نصفها في صحن بايركس ونضيف لها حبه البندوره بعد طحنها في الخلاط

  5. 5

    نضع معها الدسم ونضيف مربى البندوره و الماء والقليل من الملح مع عيدان القرفه وورق الغار نتركهم حتى نضوج الكوسى

  6. 6

    صحه وهنا.. تقدم مع الارز بالشعيريه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Lala
Lala @cook_7219192
نُشرت في
لبنان - الجنوب
من اروع الفنون فن الطبخ.. ففن الطبخ لا غنى عنه الا وانه نعمه من عند الله
اقرأ المزيد...

التعليقات