كفته باللحم المفروم
الخطوات
- 1
نبشر البصل والطماطم ونضيف لهم شويه من الملح ونسبهم شويه، بعد كدا نصفي الماء منهم وناخد الماء ونشلها على جمب
- 2
نضيف بشر البصل والطماطم والدقيق والبهارات والملح لحم المفروم ونقلبهم كويس ونسبهم لمدة ساعة في الثلاجه
- 3
نطلع اللحم المفروم من الثلاجه ونصبعه على سيخ من أسياخ الكفته وهنا هنستخدم الماء الى اخدناها من بشر البصل والطماطم وضفت لها ملعقة زيت ونصبع بيها الكفته ونرصها في صينية ونحطها على النار
- 4
ربع كباية ميه وضيفى لها ربع ملعقة ملح ورشة فلفل إسود ورشة بهارات كفته لو معندكيش ممكن تستخدمى السبع بهارات وحطيهم في صينية الكفته وغطيها
- 5
لما الكفته تنزل الدهون بتاعتها حطيها في فرن تتحمر وتأخذ لون وولعى مكعب الفجم وحطيه على ورقة قصدير وحطيه معاها في الصينية وضيفى عليه شوية دهون من بتاعة الكفته وهتلاقى كفته طعم وريحه احسن من بتاعة الحاتي وبالهنا♥️
وصفات مشابهة
-
-
كشك باللحم المفروم كشك باللحم المفروم
من الأكلات البسيطة التي ترجعني إلى أيام زمان. بقدمها مع البطاطا المشوية. هول الكشك شغل خالتي الله يرحمها، الن مذاق خاص عندي وعم بعملهم شوي شوي لما يخلصو 🙄
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات