مبطن وكفته علي طريقه الليبيه
كفته ومبطن بلمفروم علي الطريقه الليبيه
الخطوات
- 1
تاخدي البصله وفصين ثوم ومعدنوس وبهارات وفلفل اسود وكاشيك مسطح طماطم حكه في ست البيت وبعدين تحطيهم علي المفروم
- 2
تخلطيهم وضيفيلهم دحيه وخبزه مرحيه لين يتماسك معاك
- 3
وتاخدي البطاطا تقصيها بين زوز وتاخدي كل طرف تقصيه من نص وتنقعيها في ميه وملح لين توتي الكيمه أو الحشو الي تكلمت عليه وتصفي البطاطا من الميه وبعدين تحشيها بلمفروم وتغمسيها من قدام بس بدحي وبعدين في دقيق بعدين دحي بعدين خبز وبعدين دفي الزيت
- 4
وخليه لين يطيب علي نار هاديه وبعد مايطيب خودي وستفي في طاجين وحضري صالصه بطماطم الحكه خفيفه امسحي بيها لمبطن من برا وحطي في كوشه دوي مايتحمر وبلهنا وشفاء
- 5
نجو لكفته نفس طريقة المفروم لحكيت عليها في لمبطن وكوريها وغمسيها في دحي بعدين خبز وحطيها في زيت لين تطيب وبلهنا والشفاء
- 6
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
سجق علي طريقة الإسكندرانية سجق علي طريقة الإسكندرانية
عندما نسمع عن اي طعام سكندري مصنع من اللحوم او تم تحضيرة من لحوم . اكيد لابد ان نعلم قبل بداية قرائة الوصفة انة حار سبايسي... او قريبا نوعا ما من الحار . مع تواجد الكثير من التوابل الشبة اسيوية...وهذة الوصفات . الاسكندرانية . يصعب علي البعض في شهر رمضان تناولها . اذا لم يكن متعود علي تناول الطعام الحار نوعا ما . فاليوم في هذة الوصفة يمكن تطبيقها لمن لم يعتاد علي تناول الحار ،بشرط عدم اضافة اي نوع من التوابل الحريفة الحارة او اضافة الفلفل الحار . بالذات في ايام هذا الشهر المبارك،،، فهيا نتعرف علي السجق الاسكندراني المنعش علي طريقة اهل الاسكندرية . هيا بنا باذن الله ...
-
-
-
بركوكس حامي يرقص بركوكس حامي يرقص
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواتي في الله هذا بركوكس شتهاه أبي الغالي طيبتهله اليوم جاء عندي نترجاكم فضلا وليس أمرا الدعاء لأبي بالشفاء وان يحفظه الله لنا ويطول في عمره فليس لدينا سندا سواه هو وأمي الغالية
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات